Por fin un libro que entiende y soluciona las necesidades reales de los establecimientos de hostelería
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Un porcentaje importante de establecimientos de hostelería, como restaurantes, bares o cafeterías no son todo lo rentable que deberían.
Esto puede estar relacionado con el escaso número de clientes que entran cada día por la puerta o incluso por una rentabilidad económica baja por cliente.
- En este libro Claudio Ponce explica de una forma sencilla y práctica, las claves y acciones que un establecimiento debe realizar para alcanzar el éxito y la rentabilidad deseada.
- No es un libro de gestión económica ni de marketing teórico. Es simplemente una herramienta práctica que te ayudará a tomar las decisiones adecuadas y realizar las acciones que te permitirán alcanzar los objetivos que buscas y necesitas.
Con "Marketing Gastronómico. La diferencia entre triunfar y fracasar” vas a poder trabajar y potenciar:
- La identificación adecuada de tu establecimiento.
- La atracción y fidelización del cliente adecuado.
- La diferenciación con la Competencia.
- El desarrollo de protocolos hacia objetivos de incremento de clientes y aumento de rentabilidad por cliente.
- La utilización de WhatsApp Marketing para comunicarte con tus clientes.
- El manejo estratégico de las Redes Sociales para atraer y fidelizar.
- El manejo estratégico de las Redes Sociales para atraer y fidelizar.
- También disfrutarás de las historias reales de éxitos y fracasos que Claudio Ponce relata de una manera amena y profesional.
Un libro imprescindible para empresarios, propietarios y directivos de negocios y establecimientos de gastronomía y restauración.
¿Quién es Claudio Ponce?
Claudio Ponce es experto en Marketing y Neuromarketing Gastronómico donde cada año forma a miles de empresarios, propietarios y empleados en uno de los sectores más apasionantes que existen, como es la Gastronomía y la Restauración.
Además es socio y fundador de establecimientos gastronómicos, lo que le proporciona una visión general del sector desde diferentes ángulos del negocio a nivel internacional, que aplica y transforma en investigación y formación actualizada.
Su visión del presente y futuro del sector, junto a la aplicación de su MÉTODO 3CR de Crecimiento y Rentabilidad, profesionaliza e innova en un sector competitivo y apasionante.
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Parte I: Marketing gastronómico
Parte II: Marketing en Internet
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