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Marketing y Comunicación Turística

El momento que vive el sector del turismo y la gastronomía  llama a adoptar medidas de renovación. El Marketing y Neuromarketing aplicados al sector Turístico permiten diseñar estrategias de respuesta a un consumidor cada vez más exigente, cumpliendo con objetivos de crecimiento y rentabilidad.

Claudio Ponce

Claudio Ponce

Investigo y trabajo la esencia del marketing y la comunicación turística para poder desarrollar y potenciar, no sólo municipios y atracciones turísticas, sino también negocios y empresas. Esta pasión me permite impartir conferencias a nivel nacional e internacional, asesorar y desarrollar proyectos de desarrollo para las administraciones públicas y las empresas. De esta forma me comunico cada año, con miles de personas que sueñan o necesitan innovar en este apasionante sector.

Soluciones

Mi último libro ya a la venta

Una historia de Alta Cocina

La pasión por la Alta cocina, la obsesión por la perfección, las mil horas de trabajo necesarias, la rentabilidad del negocio, las presiones externas para mantener el galardón, los sobornos y las malas prácticas periodísticas, representan la mochila de André, que tiene que tomar la decisión más importante de su vida para calmar el tremendo dolor que tiene en el alma.

Estrellas de Plomo se sumerge en la intimidad del sector de la alta cocina francesa e internacional, para desvelar los entresijos que se esconden dentro y fuera de uno de los sectores más apasionantes del mundo.

Neuromarketing Gastronómico

El libro que te hará comprender la esencia de tu negocio, a través del cerebro emocional del consumidor.

Para muchos el neuromarketing podría sonar como un término difícil de comprender y, en especial, complejo de aplicar. Sin embargo, en nuestro día a día, aplicamos el neuromarketing de forma natural y de manera muy frecuente. Sobre todo cuando nos relacionamos con nuestro entorno.

Claudio Ponce
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